petito sokocok ne demek?

"Petito Sokocok", Türkiye'nin Tokat ili Zile ilçesi için özgün bir beslenme şeklidir. Genellikle kış aylarında tüketilen bu yemek, mısırdan yapılan hamur toplarıyla et suyu üzerinde servis edilir. Et suyunda genellikle sığır eti, patates, havuç, soğan, sarımsak ve baharatlar kullanılır. "Petito Sokocok" adı, "etli çorba" anlamına gelir. Tokat'ın yerel yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan "Petito Sokocok", Zile ilçesinde değişik şekillerde hazırlanabilir ve çeşitli yöresel malzemelerle zenginleştirilebilir.